【サツマイモ栽培】紅はるか・シルクスイート・パープルスイートロードを育てて食べ比べてみた！

「サツマイモを育ててみたいけど、どの品種を選べばいいか迷う…」

そんなあなたのために、今回は「紅はるか」・「シルクスイート」・「パープルスイートロード」の3種類を実際に育てて、成長の違いや味の違いを比較してみました。

家庭菜園4年目の私が、ビニールマルチと草マルチの栽培方法の違いや、肥料を入れなかった年と入れた年の違い、そして焼き芋・干し芋の食べ比べも紹介します。

サツマイモの品種と特徴

サツマイモは40～60種類以上の品種がありますが、大きく分けると3タイプ。

今回は、代表的な3タイプからそれぞれ1種類ずつ選びました。

植え付けは5月。定番の斜め植えを採用しました。
さらに、育てやすさを比較するために「ビニールマルチあり」と「草マルチ」の2パターンで挑戦。

結果はというと…

実はサツマイモは、肥料が多いとツルばかり育つ「ツルボケ」になりやすいので、私は3年目まで完全無肥料で育てていました。

ところが4年目はイモが細く、収穫かごがスカスカ…。

そこで次の年は、植え付け前に米ぬかを少量だけすき込むことに挑戦。

すると――

やりすぎると逆効果になりそうなので、ほんの一握りだけを畝全体にまく程度にしています。
自然栽培にこだわりつつ、必要な分だけ養分を足すと結果が出やすいと感じました。

秋になり、いよいよ収穫！
品種による大きな差はなかったものの、紅はるかが一番よく育った印象でした。

全体的に、ビニールマルチあり＋米ぬか少量の畝が一番良い結果でした。

とにかく甘い！ねっとりしていて「これぞ焼き芋！」という満足感。

かなりねっとり。まるでスイーツ！

甘さ控えめでさっぱり。ホクホク感が好きな人におすすめ。

という理由で、私の一番の推しは紅はるかです。

ただ、見た目のかわいさならパープルスイートロード、スイーツ感覚ならシルクスイートもおすすめ。
来年も米ぬかを少しだけ入れて、ビニールマルチありで育てようと思っています。