サツマイモの苗作り【水耕栽培】完全ガイド｜ズボラでもできた成功のコツ

去年収穫したサツマイモから自分で苗を作れば、ホームセンターで苗を買う必要がありません。
しかも「水耕栽培」なら準備も簡単！土もいらず、キッチンや窓辺で手軽に始められます。

この記事では、私が実際に水耕栽培でサツマイモの苗を作った体験を、失敗も含めて詳しく紹介します。

「自給自足を目指したい」「苗代を節約したい」という方はぜひ参考にしてください。

苗作りの時期

苗ができるまでに約2か月かかります。

例えば、ゴールデンウィークに植え付けたいなら、3月上旬から苗作りをスタートしましょう。

遅く始めると苗の本数が足りなくなるので、遅くとも3月末までには開始するのがおすすめです。

やり方はとてもシンプルです。

容器はコップやジャムの空き瓶などでOK。
ただし水を替え忘れると腐りやすいので注意！
（私は最長5日間変えなかったことがあり、葉っぱが何枚か枯れました…）

水耕栽培の成功率を上げる方法として、

が推奨されています。

ただ、ズボラな私はどちらもやりませんでした（笑）
部屋の片隅に置いておくだけでも、ちゃんと芽は出ました。

【3月1日】
水の付け方を3パターン試してスタート。

【3月7日】
つまようじで固定したサツマイモから根が出てきました。他の2つはまだ変化なし。

【3月20日】
根が出たイモから芽も出てきました！他の2つはまだ変化なし。

【4月13日】
断面を水に浸けたサツマイモからもようやく根が出ました。

発芽スイッチが入るのに時間がかかるんですね。殺菌処理をしていたらもっと早かったかも。

【5月4日】
2つは順調に成長。

しかし残り1つは芽も根も出ず、ここで諦めました。

【5月15日】
徒長している苗を発見！苗がひょろ長いのはNGです…。

徒長（茎がひょろひょろ伸びること）の原因は次の6つ。

今回のケースは「日照不足」と「風通しの悪さ」が原因っぽいです。
他のイモは同じ条件で徒長しなかったので、個体差の可能性もあります。

【5月21日】

育った苗は切ってビンに入れ、水に1週間浸けて発根させると植え付け後に枯れにくいです。

長さ20cm、節が7つくらいが理想的な苗といわれています。

あとはこの自家製苗でどれだけ収穫できるかが楽しみ！
「苗代を節約したい」「自給自足に挑戦したい」という方は、ぜひ試してみてください。

【ポイント】

これだけ押さえれば、初心者でも成功率がグッと上がります。