【初心者向け】ニンジン栽培の完全ガイド｜発芽率0%から学んだ成功のコツ

ニンジン栽培は「発芽すれば7割成功」と言われるほど、発芽が最大の難関です。
私も自然農で初めて挑戦したときは、まさかの発芽率0%…。雑草だけが生えてきて、「本当に種をまいたっけ？」と不安になったほどです。

この記事では、

を、私のリアルな栽培記録とともにお届けします。
「今年こそ甘いニンジンを収穫したい！」という方はぜひ参考にしてください。

種まき時期と準備｜まずはタイミングが命

ニンジンの発芽適温は15〜20℃。
種まき適期は地域によりますが、目安は次の通りです。

【私の失敗談】：千葉県で3月6日にまいたところ、発芽まで25日もかかりました。

【学び】：3月下旬〜4月上旬にまいたほうが発芽が早く、失敗しにくい。

私はスジまきで以下の手順でまきました。

実験として−−−

上記4パターンで発芽率を比べてみたところ、どれもそこまでの大差はありませんでした。

強いてあげるなら、もみ殻マルチ（水やりなし）が1番発芽率が良かったように思えます。

人参の発芽率は、種をまく時期が一番大事なんだと感じました。

やっと芽が出たと思ったら、ある朝いくつも倒れていたことがあります。

土を掘るとネキリムシがゴロゴロ…。数匹いただけで、数十本あった苗が9本まで減ってしまいました。

間引きを怠ると、細いニンジンばかりになってしまいます。

自然農では肥料を入れなくてもOKですが、土が固いと根が分かれます。

ニンジン栽培で大切なのは次の3つ。

私自身、発芽ゼロや苗全滅など数々の失敗を経験しましたが、そのたびに学びがありました。
「難しいけど挑戦したくなる」―それがニンジン栽培の面白さです。

今年こそ甘くて立派なニンジンを収穫しましょう！